Шоколадови мъфини с тиквичка/постни/
Продукти за 12 бр мъфини:
1 средна тиквичка - около 300 гр/настъргана/
1/2 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1/2 ч.ч. фино смлени овесени ядки
50 мл кокосово масло/олио/
3 с.л. какао
1 с.л. сусамов тахан
100 гр черен шоколад/начупен/
3-4 с.л. сушена червена боровинка/или касис/
1 ч.л. сода
Настърганата тиквичка се смесва с останалите продукти.
Кексчетата се пекат се на 170 градуса около 35-40 минути.
Шоколадова заливка:
2 с.л. какао
2 с.л. кокосово/какаово/масло
1 с.л. лешников тахан
1 с.л. мед/захар/
На слаб котлон се смесват продуктите до течен шоколад.
Готовите мъфини се украсяват с шоколада.
1 средна тиквичка - около 300 гр/настъргана/
1/2 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1/2 ч.ч. фино смлени овесени ядки
50 мл кокосово масло/олио/
3 с.л. какао
1 с.л. сусамов тахан
100 гр черен шоколад/начупен/
3-4 с.л. сушена червена боровинка/или касис/
1 ч.л. сода
Настърганата тиквичка се смесва с останалите продукти.
Кексчетата се пекат се на 170 градуса около 35-40 минути.
Шоколадова заливка:
2 с.л. какао
2 с.л. кокосово/какаово/масло
1 с.л. лешников тахан
1 с.л. мед/захар/
На слаб котлон се смесват продуктите до течен шоколад.
Готовите мъфини се украсяват с шоколада.
Да ви е сладко!