Питка Оги
Повода за направата беше рождения ден на нашия кумец.
Щом е наречена, така си остана с името.
Продукти:
3 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. пр.мляко
по 1 ч.л. сол,захар,оцет/ракия/,олио
по 2 с.л. масло и мас
1/2 кубче/1пакет суха/ мая
брашно около 1 кг, семе от мак
Прави се тесто. Втасва 15-20 мин.Разделя се на 4 топки - 2 големи и 2 по-малки.
От двете големи и едната малка се оформят три рула.
Външните две ги разрязвам с ножица, само отгоре.
Вътрешното е с плетка, която показвам на снимката по-долу.
От най-малката се правя разни формички според фантазията ви.
В центъра цветето е с парченце салам.Втасва отново около 40 минути.
Маже се с единия жълтък плюс 2 с.л. прясно мляко, наръсват се семенца, полива се с мазнина.
Поставят се буквите и другите фигурки.Печенето е в зависимост от фурната, докато се зачерви.
Буквите и листенцата са от направени от тесто само от брашно и вода.Оцветени са със сладкарска боя.
Щом е наречена, така си остана с името.
Продукти:
3 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. пр.мляко
по 1 ч.л. сол,захар,оцет/ракия/,олио
по 2 с.л. масло и мас
1/2 кубче/1пакет суха/ мая
брашно около 1 кг, семе от мак
Прави се тесто. Втасва 15-20 мин.Разделя се на 4 топки - 2 големи и 2 по-малки.
От двете големи и едната малка се оформят три рула.
Външните две ги разрязвам с ножица, само отгоре.
Вътрешното е с плетка, която показвам на снимката по-долу.
От най-малката се правя разни формички според фантазията ви.
В центъра цветето е с парченце салам.Втасва отново около 40 минути.
Маже се с единия жълтък плюс 2 с.л. прясно мляко, наръсват се семенца, полива се с мазнина.
Поставят се буквите и другите фигурки.Печенето е в зависимост от фурната, докато се зачерви.
Буквите и листенцата са от направени от тесто само от брашно и вода.Оцветени са със сладкарска боя.
Да ви е сладко!