Маслени бисквити с шоколад
Продукти за 12 бр. бисквити:
1 яйце
200 гр брашно
60 гр лешниково брашно
60 гр кафява захар
80-100 гр масло
1/2 ч.л. сода
200 гр шоколад/черен или млечен/
12 ч.л. течен шоколад
Отделят се 12 ч.л. от течния шоколад, поставят се в тавичка, покрита с фолио и се слагат във фризера за 30 минути.
Лешниковото брашно се получава като смелите лешниците във блендер.
Маслото се разтопява леко.Шоколадът се нарязва на едри парченца, за да се усеща в бисквитите.
Смесват се всички продукти, като последно се добавя начупения шоколад.
Омесва се тесто, от което може да се направят топчета, така, че ако е нужно добавете още малко брашно.
Топчето се приплесва и се слага по 1 ч.л. от втвърдения течен шоколад.
Оформят се малки топчета, не се оформят като плоски бисквити, защото при печенето те спадат.
Пекат се на 170-180 градуса 10 минути, изваждат се леко меки, защото докато изстинат се втвърдяват.
Ако се пекат по-дълго време, после стават много корави.
1 яйце
200 гр брашно
60 гр лешниково брашно
60 гр кафява захар
80-100 гр масло
1/2 ч.л. сода
200 гр шоколад/черен или млечен/
12 ч.л. течен шоколад
Отделят се 12 ч.л. от течния шоколад, поставят се в тавичка, покрита с фолио и се слагат във фризера за 30 минути.
Лешниковото брашно се получава като смелите лешниците във блендер.
Маслото се разтопява леко.Шоколадът се нарязва на едри парченца, за да се усеща в бисквитите.
Смесват се всички продукти, като последно се добавя начупения шоколад.
Омесва се тесто, от което може да се направят топчета, така, че ако е нужно добавете още малко брашно.
Топчето се приплесва и се слага по 1 ч.л. от втвърдения течен шоколад.
Оформят се малки топчета, не се оформят като плоски бисквити, защото при печенето те спадат.
Пекат се на 170-180 градуса 10 минути, изваждат се леко меки, защото докато изстинат се втвърдяват.
Ако се пекат по-дълго време, после стават много корави.
Да ви е сладко!