Мини тутманик
Продукти:
2 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. вода
по 1 ч.л. сол, захар, оцет, олио
около 800 гр брашно
1/2 кубче мая за хляб
300 гр сирене
60 гр масло/половин пакетче/+ 1 с.л. мас
Замесва се тесто, което се разделя на 3-4 топки.
От тях се разточват кори, мажат се с масло, поръсват се с сирене.
Завиват се на руло, което се нарязва на малки парчета.
Всяко едно се режи на три ленти, които се усукват и плетат.
Навиват се на розички.Втасва около 40 минути.
Намазва се с разбития жълтък, по 1 ч.л. олио и прясно мляко.
Пече се на 160 градуса 30-35 минути.
От тази доза излизат два малки тутманика.
Звездичките са от брашно, сол, вода, червен пипер.
2 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. вода
по 1 ч.л. сол, захар, оцет, олио
около 800 гр брашно
1/2 кубче мая за хляб
300 гр сирене
60 гр масло/половин пакетче/+ 1 с.л. мас
Замесва се тесто, което се разделя на 3-4 топки.
От тях се разточват кори, мажат се с масло, поръсват се с сирене.
Завиват се на руло, което се нарязва на малки парчета.
Всяко едно се режи на три ленти, които се усукват и плетат.
Навиват се на розички.Втасва около 40 минути.
Намазва се с разбития жълтък, по 1 ч.л. олио и прясно мляко.
Пече се на 160 градуса 30-35 минути.
От тази доза излизат два малки тутманика.
Звездичките са от брашно, сол, вода, червен пипер.
Да ви е сладко!