Баница с праз
Тази баница е любима на семейството
Празът придава ароматен привкус.
Продукти:
1 пакет готови кори/500 гр/
4 яйца
2-3 стръка праз
300 гр сирене
3 с.л. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. газирана вода
2 с.л. масло
Начин на приготвяне 1-ви вариант:
Празът се нарязва и задушава с малко олио/зехтин/ и вода.
Смесват се две яйца и останалите продукти.
Добавя се поизстиналия праз.
Корите се разпределят по две и се наръсват с плънката.
Навиват се на руло.
Другия начин е ред кори, ред плънка.
Заливат се с другите две яйца/разбити/ и газираната вода.
Нарязват се парченцата масло.
Пече се до зачервяване около 40-50 минути,зависи от фурната.
Празът придава ароматен привкус.
Продукти:
1 пакет готови кори/500 гр/
4 яйца
2-3 стръка праз
300 гр сирене
3 с.л. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. газирана вода
2 с.л. масло
Начин на приготвяне 1-ви вариант:
Празът се нарязва и задушава с малко олио/зехтин/ и вода.
Смесват се две яйца и останалите продукти.
Добавя се поизстиналия праз.
Корите се разпределят по две и се наръсват с плънката.
Навиват се на руло.
Другия начин е ред кори, ред плънка.
Заливат се с другите две яйца/разбити/ и газираната вода.
Нарязват се парченцата масло.
Пече се до зачервяване около 40-50 минути,зависи от фурната.
Мързелив начин на приготвяне 2-ри вариант:
Яйцата, киселото мляко, олиото, 1 ч.л. сода се смесват и разбиват, накрая се добавя 250 мл газирана вода/или прясно мляко/.
Отделно в намазана с олио тавичка се разпределят корите/без 1 кора/, като всяка една се мачка на вързопче.
Отгоре се поръсват със сиренето и задушеният праз.Поливат се с яйчената смес.
Слага се отделената кора най-отгоре, намазва се с 2-3 с.л. разтопено масло.
Баницата се пече на 160 градуса с вентилатор, около 50 минути.
Яйцата, киселото мляко, олиото, 1 ч.л. сода се смесват и разбиват, накрая се добавя 250 мл газирана вода/или прясно мляко/.
Отделно в намазана с олио тавичка се разпределят корите/без 1 кора/, като всяка една се мачка на вързопче.
Отгоре се поръсват със сиренето и задушеният праз.Поливат се с яйчената смес.
Слага се отделената кора най-отгоре, намазва се с 2-3 с.л. разтопено масло.
Баницата се пече на 160 градуса с вентилатор, около 50 минути.
Изпечената баница я обръщам върху друга тавичка за 20 минути.
Завивам я с кърпа.Така остава пухкава.
Това го правя за всички видове баници.
Завивам я с кърпа.Така остава пухкава.
Това го правя за всички видове баници.
Да ви е сладко!