Царевична питка
Продукти:
150 гр. царевично брашно
350 гр бяло брашно
250 мл вода
2 с.л. зехтин
1 глава лук,
4 стръка зелен лук/или парченце праз/
1 пакетче суха мая/половин кубче/
по 1 ч.л. захар и сол
чубрица, мащерка
Нарязаният на ситно лук се задушава в зехтина.
Омесва се тесто от останалите продукти.
Добавя се задушения лук.
Втасва 15-20 минути.
Оформя се според желанието.
Отново втасва 1 час.
Пече се на 150-160 градуса 35-40 минути.
Когато се пече, се слага купичка с вода във фурната.
Питката става приятно ронлива.
След като се изпече, се завива с мокра изцедена кърпа, така питката остава по-мека.
150 гр. царевично брашно
350 гр бяло брашно
250 мл вода
2 с.л. зехтин
1 глава лук,
4 стръка зелен лук/или парченце праз/
1 пакетче суха мая/половин кубче/
по 1 ч.л. захар и сол
чубрица, мащерка
Нарязаният на ситно лук се задушава в зехтина.
Омесва се тесто от останалите продукти.
Добавя се задушения лук.
Втасва 15-20 минути.
Оформя се според желанието.
Отново втасва 1 час.
Пече се на 150-160 градуса 35-40 минути.
Когато се пече, се слага купичка с вода във фурната.
Питката става приятно ронлива.
След като се изпече, се завива с мокра изцедена кърпа, така питката остава по-мека.
Оформена като царевичен кочан.
Да ви е сладко!