Руладини от кайма
Това е вариант на руло Стефани, само, че малки рулца.
Удобно е, защото порцията е определена.
Продукти:
600 гр кайма
1 глава лук
1 яйце
1 филия сух хляб
кимион, черен пипер, чубрица, мащерка,сол
Продукти за пълнежа:
2 сварени яйца
2 сварени моркова
2 мариновани краставички
резен задушено червено цвекло/туршия/
гъби, други съставки според вкуса ви
За овалване: галета/брашно/.
Каймата се омесва с останалите съставки.
Правят се топчета, големината е според вашето предпочитание.
Разстилат се върху галетата/брашното/.
Слага се плънката и се завиват на малки рулца.
След като се изпекат се поръсват с настърган кашкавал.
Да ви е сладко!
Удобно е, защото порцията е определена.
Продукти:
600 гр кайма
1 глава лук
1 яйце
1 филия сух хляб
кимион, черен пипер, чубрица, мащерка,сол
Продукти за пълнежа:
2 сварени яйца
2 сварени моркова
2 мариновани краставички
резен задушено червено цвекло/туршия/
гъби, други съставки според вкуса ви
За овалване: галета/брашно/.
Каймата се омесва с останалите съставки.
Правят се топчета, големината е според вашето предпочитание.
Разстилат се върху галетата/брашното/.
Слага се плънката и се завиват на малки рулца.
След като се изпекат се поръсват с настърган кашкавал.
Да ви е сладко!