Пиле фрикасе с гъби
Продукти:
пилешко месо
100 гр гъби
4 с.л. брашно
500 мл пилешки бульон
2-3 ч.ч. вода
черен пипер, сол, мащерка
Имах домашен петел, /да е жива и здрава свекърва ми/,
като го сварих отделих за супа, а от останалото направих каша.
Гъбите се задушават предварително.
Запържва се брашното в 3 с.л. олио,
добавя се пилешкия бульон и водата постепенно,
докато стане на каша.
Изсипват се гъбите, месото, черния пипер, солта, мащерката.
Да поври 10 минути и е готово.
пилешко месо
100 гр гъби
4 с.л. брашно
500 мл пилешки бульон
2-3 ч.ч. вода
черен пипер, сол, мащерка
Имах домашен петел, /да е жива и здрава свекърва ми/,
като го сварих отделих за супа, а от останалото направих каша.
Гъбите се задушават предварително.
Запържва се брашното в 3 с.л. олио,
добавя се пилешкия бульон и водата постепенно,
докато стане на каша.
Изсипват се гъбите, месото, черния пипер, солта, мащерката.
Да поври 10 минути и е готово.
Да ви е сладко!