Тирамису "Събуждане"
Продукти за крема:
500 гр маскарпоне
250 мл течна сметана
4 жълтъка
1 ч.ч. захар
ванилия
Разбиват се жълтъците с захарта/с миксер/.
На водна баня се бъркат 10 минути.Охлаждат се.
Сметаната и маскарпонето се разбиват до крем.
Добавят се изстиналите жълтъци.
48 бр. бишкоти/400 гр/
Продукти за сиропиране:
2 пакетчета нес кафе/разтворени в две чаени чаши/
1/2 к.ч. ром/ликьор/
Продукти за поръсване:
2 с.л. какао
100 гр черен шоколад
Сглобяване на тортата:
Бишкотите се потапят в кафето с рома.
Нареждат се в ринг за торти.
Намазват се с крема.
Така се редуват 3-4 пласта.
Престоява в хладилник 1-2 часа.
Поръсва се с какао, а отстрани с настърган шоколад.
500 гр маскарпоне
250 мл течна сметана
4 жълтъка
1 ч.ч. захар
ванилия
Разбиват се жълтъците с захарта/с миксер/.
На водна баня се бъркат 10 минути.Охлаждат се.
Сметаната и маскарпонето се разбиват до крем.
Добавят се изстиналите жълтъци.
48 бр. бишкоти/400 гр/
Продукти за сиропиране:
2 пакетчета нес кафе/разтворени в две чаени чаши/
1/2 к.ч. ром/ликьор/
Продукти за поръсване:
2 с.л. какао
100 гр черен шоколад
Сглобяване на тортата:
Бишкотите се потапят в кафето с рома.
Нареждат се в ринг за торти.
Намазват се с крема.
Така се редуват 3-4 пласта.
Престоява в хладилник 1-2 часа.
Поръсва се с какао, а отстрани с настърган шоколад.
Да ви е сладко!