Солен пай с бекон
Продукти за тестото:
125 гр масло
2 яйца
4 с.л вода/прясно мляко/
около 3 ч.ч. брашно/до меко тесто/
щипка сол, 1/2 ч.л. сода за хляб
Продукти за плънката:
100 гр бекон
1 глава лук, 3 скилидки чесън
50 гр кашкавал
3 яйца
100 мл течна сметана
индийско орехче, черен пипер
От продуктите за тестото се замесва меко тесто.
Слага се в найлонова торбичка за 30 минути в хладилника.
Тестото се разстила върху тавичка.
Беконът, лукът, чесънът, подправките се запържват леко.
Покрива се тестото с плънката.
Кашкавалът се настъргва.
Залива се с разбитите яйца и сметаната.
Пече се на 170 градуса около 40 минути.
125 гр масло
2 яйца
4 с.л вода/прясно мляко/
около 3 ч.ч. брашно/до меко тесто/
щипка сол, 1/2 ч.л. сода за хляб
Продукти за плънката:
100 гр бекон
1 глава лук, 3 скилидки чесън
50 гр кашкавал
3 яйца
100 мл течна сметана
индийско орехче, черен пипер
От продуктите за тестото се замесва меко тесто.
Слага се в найлонова торбичка за 30 минути в хладилника.
Тестото се разстила върху тавичка.
Беконът, лукът, чесънът, подправките се запържват леко.
Покрива се тестото с плънката.
Кашкавалът се настъргва.
Залива се с разбитите яйца и сметаната.
Пече се на 170 градуса около 40 минути.
Да ви е сладко!