Ореховки
Продукти за 20-25 бр:
250 гр орехови ядки/смлени/
100 г пудра захар
3 белтъка
ванилия
Слага се купа с вода на котлона.
В друга по-малка купа/която да не докосва водата/, се разбиват белтъците и захарта/на водна баня/.
След като са станали на сняг, се изключва котлона и се добавят ореховите ядки и ванилията.
Сместа се оставя в хладилник да стегне, за 1 час.С мокри ръце се оформят топчета.
Пекат се на 170 градуса с вентилатор, 8-10 минути.
Като се изваждат от фурната са меки, след като изстинат стават хрупкави отвън и дъвчащи отвътре.
След като изстинат лесно се отлепят от хартията за печене.
250 гр орехови ядки/смлени/
100 г пудра захар
3 белтъка
ванилия
Слага се купа с вода на котлона.
В друга по-малка купа/която да не докосва водата/, се разбиват белтъците и захарта/на водна баня/.
След като са станали на сняг, се изключва котлона и се добавят ореховите ядки и ванилията.
Сместа се оставя в хладилник да стегне, за 1 час.С мокри ръце се оформят топчета.
Пекат се на 170 градуса с вентилатор, 8-10 минути.
Като се изваждат от фурната са меки, след като изстинат стават хрупкави отвън и дъвчащи отвътре.
След като изстинат лесно се отлепят от хартията за печене.
Да ви е вкусно!