Качамак и кюфтенца
Продукти за качамака:
400 гр. царевично брашно
6 яйца
2 с.л. масло
1 с.л. червен пипер
сирене
Продукти за кюфтенцата:
1 яйце
1 глава лук
В 1.5 л подсолена вода изсипвам царевичното брашно.
Бъркам с дървена лъжица, докато се отдели от стените на тенджерата.
Запичам 5 яйца в тавичка.
Върху тях разпределям половината смес.
Наръсвам със сирене и поливам със запръжка от червен пипер и масло.
Качамакът е готов.
Другата смес комбинирам с нарязаната глава лук и 1 яйце.
Пържа в гореща мазнина.
Хапвайте с каквото ви душа иска - сирене, салам, туршийка.
Кюфтенцата може да се направят без лук и да се ядат със сладко, мед.
400 гр. царевично брашно
6 яйца
2 с.л. масло
1 с.л. червен пипер
сирене
Продукти за кюфтенцата:
1 яйце
1 глава лук
В 1.5 л подсолена вода изсипвам царевичното брашно.
Бъркам с дървена лъжица, докато се отдели от стените на тенджерата.
Запичам 5 яйца в тавичка.
Върху тях разпределям половината смес.
Наръсвам със сирене и поливам със запръжка от червен пипер и масло.
Качамакът е готов.
Другата смес комбинирам с нарязаната глава лук и 1 яйце.
Пържа в гореща мазнина.
Хапвайте с каквото ви душа иска - сирене, салам, туршийка.
Кюфтенцата може да се направят без лук и да се ядат със сладко, мед.
Да ви е сладко!