Свинско с ябълки
Продукти:
1 кг свинско шарено месо
4 ябълки
4 глави лук
250 мл прясно изцеден сок от ябълки
250 мл вода/бульон/
сол, черен пипер, дафинов лист, бахар, олио
Месото се запържва в олио до леко златисто.
Изважда се и се нарежда в гювеч, или тавичка.
В същата тенджера се запържва лука.
Лукът се изсипва върху месото, отгоре се разпределят ябълките-нарязани на ленти, без да се белят от кората.
Добавят се подправките, доливат се ябълковия сок и водата.
Гювеча се пече на 180 градуса 2 часа.
Гарнира се със сварен ориз/с куркума/, по желание.
1 кг свинско шарено месо
4 ябълки
4 глави лук
250 мл прясно изцеден сок от ябълки
250 мл вода/бульон/
сол, черен пипер, дафинов лист, бахар, олио
Месото се запържва в олио до леко златисто.
Изважда се и се нарежда в гювеч, или тавичка.
В същата тенджера се запържва лука.
Лукът се изсипва върху месото, отгоре се разпределят ябълките-нарязани на ленти, без да се белят от кората.
Добавят се подправките, доливат се ябълковия сок и водата.
Гювеча се пече на 180 градуса 2 часа.
Гарнира се със сварен ориз/с куркума/, по желание.
Да ви е сладко!