Торта Гараш/постен вариант/
Продукти за блат/22 см/:
150 гр смлени орехи
2 ч.ч. брашно/пълнозърнесто/
1/2 ч.ч. кафява захар
3 с.л мед
1 ч.ч. вода
30 мл олио
1 ч.л. сода/бакпулвер/, щипка сол
Смесват се продуктите.
Изпичат се 3 блата, в тава намазана с олио и покрита с хартия за печене, или поръсена с брашно.
Температурата е 170 градуса, с вентилатор, за около 12 минути.
Блатовете се оставят да изстинат.
Продукти за крем 1-ви вариант:
200 гр черен шоколад
200 гр смлени орехи
1 ч.ч. кокосово мляко
Продукти за крем 2-ри вариант:
50 гр лешников тахан
4 банана
2 с.л. мед
4 с.л. какао
1 с.л. какаово масло
Продукти за шоколадовата заливка:
3 с.л. какао
1 с.л. кокосово масло
1 с.л. лешников тахан/по желание/
1 с.л. мед/кафява захар/
Сглобяване на тортата:
Редуват се блат и крем/от единият вариант/.
Тортата се оставя в хладилник за 2-3 часа.
След това се залива с шоколадовия ганаш.
Украсява се по желание със смлени орехи, или начупени какаови зърна.
150 гр смлени орехи
2 ч.ч. брашно/пълнозърнесто/
1/2 ч.ч. кафява захар
3 с.л мед
1 ч.ч. вода
30 мл олио
1 ч.л. сода/бакпулвер/, щипка сол
Смесват се продуктите.
Изпичат се 3 блата, в тава намазана с олио и покрита с хартия за печене, или поръсена с брашно.
Температурата е 170 градуса, с вентилатор, за около 12 минути.
Блатовете се оставят да изстинат.
Продукти за крем 1-ви вариант:
200 гр черен шоколад
200 гр смлени орехи
1 ч.ч. кокосово мляко
Продукти за крем 2-ри вариант:
50 гр лешников тахан
4 банана
2 с.л. мед
4 с.л. какао
1 с.л. какаово масло
Продукти за шоколадовата заливка:
3 с.л. какао
1 с.л. кокосово масло
1 с.л. лешников тахан/по желание/
1 с.л. мед/кафява захар/
Сглобяване на тортата:
Редуват се блат и крем/от единият вариант/.
Тортата се оставя в хладилник за 2-3 часа.
След това се залива с шоколадовия ганаш.
Украсява се по желание със смлени орехи, или начупени какаови зърна.
Да ви е сладко!