Пълнени чушки с ориз и кайма
Продукти:
300 гр кайма
1 ч.ч. ориз
5-6 гъби
1 глава лук
1 морков
4-5 с.л. доматено пюре
10 бр. изчистен пипер
чубрица, черен пипер, сол
Първи вариант
Всички продукти сурови се смесват.Пълнят се чушките.
Всяка една се потапя в брашно, да се запечата плънката.
Нареждат се в тенджера или в гювеч.Налива се вода, да покрие чушките.
След като са готови, от бульона се прави сос със 3-4 с.л. брашно и се заливат чушките.
Втори вариант
Каймата и всички други продукти се запържват.
Долива се 2-3 ч.ч. вода, за да може оризът да е полусварен.
С тази смес се пълнят чушките, и се запичат в тава или в гювеч.
300 гр кайма
1 ч.ч. ориз
5-6 гъби
1 глава лук
1 морков
4-5 с.л. доматено пюре
10 бр. изчистен пипер
чубрица, черен пипер, сол
Първи вариант
Всички продукти сурови се смесват.Пълнят се чушките.
Всяка една се потапя в брашно, да се запечата плънката.
Нареждат се в тенджера или в гювеч.Налива се вода, да покрие чушките.
След като са готови, от бульона се прави сос със 3-4 с.л. брашно и се заливат чушките.
Втори вариант
Каймата и всички други продукти се запържват.
Долива се 2-3 ч.ч. вода, за да може оризът да е полусварен.
С тази смес се пълнят чушките, и се запичат в тава или в гювеч.
Да ви е сладко!