Питка Ники
Поводът за нея беше бала на моят син Никола.
Правят се две питки:голяма и по-малка.
Продуктите за едната доза са:
2 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. пр.мляко
по 1 ч.л. сол,захар,оцет/ракия/,олио
по 1 с.л. масло и мас
1/2 кубче мая
1 кг брашно
От втората доза направих по-малката питка, плетките-държачи, знамената и колелото.
Табелката е от брашно и вода, с червен пипер.
Първата голяма питка:
Правят се две питки:голяма и по-малка.
Продуктите за едната доза са:
2 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. пр.мляко
по 1 ч.л. сол,захар,оцет/ракия/,олио
по 1 с.л. масло и мас
1/2 кубче мая
1 кг брашно
От втората доза направих по-малката питка, плетките-държачи, знамената и колелото.
Табелката е от брашно и вода, с червен пипер.
Първата голяма питка:
Втората по-малка питка:
Държачите, знамената, колелото. Държачите закрепих с дървени шишове към двете питки.
Табелката:
Цялата питка.Да ви е сладко!