Хлебчета от лимец без набухватели
Продукти за 3-4 бр. хлебчета:
150-160 гр брашно от лимец/смляно от зърно/
100 мл вода
чубрица, босилек/други подправки по желание/
щипка сол/по желание/
Омесва се тесто, което за 5 минути е готово.
Не се мачка, бие, или чака да втасва.
Оформят се малки питки/като кюфтета/, леко се приплескват.
В тавичка с хартия за печене, се пекат на 150 градуса 35 минути на фурна с вентилатор.
Ако фурната е без вентилатор печенето се увеличава с 10 минути.
Около 10 минути преди да са готови хлебчетата леко се надуват, все едно имат набухвател.
Брашното от лимец купувам от биомагазините, където го мелят на място.
Опитах с готово от пакетите, но питките останаха клисави.
Тази рецепта я научих от Д-р Гайдурков, последовател на природолечителката Лидия Ковачева.
Много лесни, бързи, здравословни питки, без сол и мазнина.
Ако са ви прекалено постни поръсете щипка сол в тестото.
А топли, като се намажат с масълце и поръсят с мерудийка, или домашна лютеница стават деликатес.
150-160 гр брашно от лимец/смляно от зърно/
100 мл вода
чубрица, босилек/други подправки по желание/
щипка сол/по желание/
Омесва се тесто, което за 5 минути е готово.
Не се мачка, бие, или чака да втасва.
Оформят се малки питки/като кюфтета/, леко се приплескват.
В тавичка с хартия за печене, се пекат на 150 градуса 35 минути на фурна с вентилатор.
Ако фурната е без вентилатор печенето се увеличава с 10 минути.
Около 10 минути преди да са готови хлебчетата леко се надуват, все едно имат набухвател.
Брашното от лимец купувам от биомагазините, където го мелят на място.
Опитах с готово от пакетите, но питките останаха клисави.
Тази рецепта я научих от Д-р Гайдурков, последовател на природолечителката Лидия Ковачева.
Много лесни, бързи, здравословни питки, без сол и мазнина.
Ако са ви прекалено постни поръсете щипка сол в тестото.
А топли, като се намажат с масълце и поръсят с мерудийка, или домашна лютеница стават деликатес.
Да ви е сладко!