Плодова усмивка
Продукти за блата/22 см/:
100 гр орехи, накиснати за 6 часа/ ако нямате време стават и за 30-40 минути
10 бр. фурми/накиснати във вода за 15-20 минути и изцедени/
2 с.л. сушен касис
3 с.л. кокосово масло
Смилат се орехите, фурмите и касиса до еднородна смес.
Добавя се коксовото масло оформя се като тесто, което се разстила върху тавичка с ринг за торти.
Слага се в хладилника за 1 час, за да стегне добре блата.
Продукти за шоколадовия крем:
3 банана
2 с.л. какао
50 гр лешников тахан
1-2 с.л. мед/или друг подсладител/
2 с.л. какаово масло
1/2 ч.л. агар агар/по желание, разтворен в 50 мл гореща вода/
Всички продукти/без агар агар/, се смилат във блендер, до крем.
Кремът стяга и без агар агар, но аз бързах и затова сложих.
Продукти за кайсиевия крем:
300 гр добре узрели кайсии
50 гр кашу/накиснато за 30 минути/
2 с.л. кокосово масло
1-2 с.л. мед/или друг подсладител/
1 ч.л. агар агар/разтворен в 100 мл гореща вода/
Всички продукти/без агар агар/, се смилат във блендер до еднороден крем.
Продукти за малиновия крем:
300 гр малини
50 гр кашу/накиснато за 30 минути/
2 с.л. кокосово масло
1-2 с.л. мед/или друг подсладител/
1 ч.л. агар агар/по желание, разтворен в 100 мл гореща вода/
Всички продукти/без агар агар/, се смилат във блендер до еднороден крем.
Продукти за шоколадовата заливка:
1 с.л.какао
3 с.л. какаово масло
2 с.л. лешников тахан
1 с.л. мед
Всички продукти се смесват, на леко загрят котлон, до еднородна гъстота, като на течен шоколад.
Сглобяване на тортата:
Върху стегнатия блат се разстила малиновия крем.
Тортата се слага отново в хладилник за 1 час.
После се изсипва шоколадовия крем, отново се слага в хладилник за 1-2 часа, за да стегне добре.
Последен е кайсиевият крем.
Украсява се по желание.
100 гр орехи, накиснати за 6 часа/ ако нямате време стават и за 30-40 минути
10 бр. фурми/накиснати във вода за 15-20 минути и изцедени/
2 с.л. сушен касис
3 с.л. кокосово масло
Смилат се орехите, фурмите и касиса до еднородна смес.
Добавя се коксовото масло оформя се като тесто, което се разстила върху тавичка с ринг за торти.
Слага се в хладилника за 1 час, за да стегне добре блата.
Продукти за шоколадовия крем:
3 банана
2 с.л. какао
50 гр лешников тахан
1-2 с.л. мед/или друг подсладител/
2 с.л. какаово масло
1/2 ч.л. агар агар/по желание, разтворен в 50 мл гореща вода/
Всички продукти/без агар агар/, се смилат във блендер, до крем.
Кремът стяга и без агар агар, но аз бързах и затова сложих.
Продукти за кайсиевия крем:
300 гр добре узрели кайсии
50 гр кашу/накиснато за 30 минути/
2 с.л. кокосово масло
1-2 с.л. мед/или друг подсладител/
1 ч.л. агар агар/разтворен в 100 мл гореща вода/
Всички продукти/без агар агар/, се смилат във блендер до еднороден крем.
Продукти за малиновия крем:
300 гр малини
50 гр кашу/накиснато за 30 минути/
2 с.л. кокосово масло
1-2 с.л. мед/или друг подсладител/
1 ч.л. агар агар/по желание, разтворен в 100 мл гореща вода/
Всички продукти/без агар агар/, се смилат във блендер до еднороден крем.
Продукти за шоколадовата заливка:
1 с.л.какао
3 с.л. какаово масло
2 с.л. лешников тахан
1 с.л. мед
Всички продукти се смесват, на леко загрят котлон, до еднородна гъстота, като на течен шоколад.
Сглобяване на тортата:
Върху стегнатия блат се разстила малиновия крем.
Тортата се слага отново в хладилник за 1 час.
После се изсипва шоколадовия крем, отново се слага в хладилник за 1-2 часа, за да стегне добре.
Последен е кайсиевият крем.
Украсява се по желание.
Да ви е сладко!