Торта с пудинг крем
Продукти за блата 20 см:
4 яйца
8 с.л. олио
10 с.л. захар
10 с.л. брашно
1 ч.л. бакпулвер/сода/, ванилия
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване.
Добавят се останалите продукти.
От получената смес се пекат три блата, на 170 градуса около 10 минути.
Продукти за крема:
1 л прясно мляко
2 пакетчета нишесте пудинг
1 ч.ч. захар
125 гр масло
200 мл течна сладкарска сметана
20 гр желатин/2 пакетчета/
800мл от прясното мляко се загрява със захарта.
Нишестето се разбива с 200 мл хладко мляко.
Постепенно се добавя към горещото мляко, разбърква се до сгъстяване на крема.
Добавя се маслото.Изчаква се да поизстине и се добавя разбитата сметана.
Накрая се изсипва разтворения желатин.
Сглобяване на тортата:
Във форма с падащо дъно се редят блат и крем.
Тъй като кремът се получи много, тортата я сглобих в по-голяма от блата форма.
Оставя се в хладилник за няколко часа да стегне.
Украсява се по желание.Аз използвах смлени орехи и трохи от блатовете.
Идеята беше украсата да прилича на пясък.
4 яйца
8 с.л. олио
10 с.л. захар
10 с.л. брашно
1 ч.л. бакпулвер/сода/, ванилия
Разбиват се яйцата със захарта до побеляване.
Добавят се останалите продукти.
От получената смес се пекат три блата, на 170 градуса около 10 минути.
Продукти за крема:
1 л прясно мляко
2 пакетчета нишесте пудинг
1 ч.ч. захар
125 гр масло
200 мл течна сладкарска сметана
20 гр желатин/2 пакетчета/
800мл от прясното мляко се загрява със захарта.
Нишестето се разбива с 200 мл хладко мляко.
Постепенно се добавя към горещото мляко, разбърква се до сгъстяване на крема.
Добавя се маслото.Изчаква се да поизстине и се добавя разбитата сметана.
Накрая се изсипва разтворения желатин.
Сглобяване на тортата:
Във форма с падащо дъно се редят блат и крем.
Тъй като кремът се получи много, тортата я сглобих в по-голяма от блата форма.
Оставя се в хладилник за няколко часа да стегне.
Украсява се по желание.Аз използвах смлени орехи и трохи от блатовете.
Идеята беше украсата да прилича на пясък.
Да ви е сладко!