Маслени кравайчета
Продукти за 40 бр:
2 жълтъка
150 гр масло
60 гр царевично нишесте
60 гр пудра захар
70 гр смлени лешници/орехи, бадеми/
250-300 гр брашно
Продукти за овалване:
100 гр пудра захар
ванилия
Омесва се меко тесто.Слага се в хладилник за няколко часа.
Тестото се разделя на малки топчета, големи колкото орех.
Оформят се фитили, които се завиват на кравай/подкова/.
Пекат се на 170 гр около 10-12 минути.
Не трябва да се припичат, защото стават твърди след като изстинат.
Леко изстинали се овалват в пудрата захар/иначе топли са ронливи и се чупят лесно/.
2 жълтъка
150 гр масло
60 гр царевично нишесте
60 гр пудра захар
70 гр смлени лешници/орехи, бадеми/
250-300 гр брашно
Продукти за овалване:
100 гр пудра захар
ванилия
Омесва се меко тесто.Слага се в хладилник за няколко часа.
Тестото се разделя на малки топчета, големи колкото орех.
Оформят се фитили, които се завиват на кравай/подкова/.
Пекат се на 170 гр около 10-12 минути.
Не трябва да се припичат, защото стават твърди след като изстинат.
Леко изстинали се овалват в пудрата захар/иначе топли са ронливи и се чупят лесно/.
Втори начин на оформяне:
Правят се по-малки фитилчета, които се залепват в единия край.
Слага се бадем по средата.
Правят се по-малки фитилчета, които се залепват в единия край.
Слага се бадем по средата.
Да ви е сладко!