Свинско със зеленчуци на фурна
Продукти:
500 гр свинско месо
500 гр картофи
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
1 морков
1 патладжан
1 чушка/плюс1 лютива по желание/
чубрица, риган, сол, олио, червен пипер, черен пипер
2-3 ч.ч. вода
Свинското месо се нарязва на малки парчета.
Ако имате време, разбъркайте го с малко лимонов сок и мед.
Да постои половин-един час.
След това с нарязаните лук, чесън, пипер, патладжан и подправките се задушава/или запържва/ за 10 минути.
Нарязаните картофи се слагат в тавичка, смесват се с месото и зеленчуците.
Налива се водата.Завивам тавата с алуминиево фолио.
Пече се на 180-200 градуса 1- 1.30 минути.
Последните десет минути махам фолиото.
Бърза, лесна и вкусна манджа.
500 гр свинско месо
500 гр картофи
1 глава лук
3-4 скилидки чесън
1 морков
1 патладжан
1 чушка/плюс1 лютива по желание/
чубрица, риган, сол, олио, червен пипер, черен пипер
2-3 ч.ч. вода
Свинското месо се нарязва на малки парчета.
Ако имате време, разбъркайте го с малко лимонов сок и мед.
Да постои половин-един час.
След това с нарязаните лук, чесън, пипер, патладжан и подправките се задушава/или запържва/ за 10 минути.
Нарязаните картофи се слагат в тавичка, смесват се с месото и зеленчуците.
Налива се водата.Завивам тавата с алуминиево фолио.
Пече се на 180-200 градуса 1- 1.30 минути.
Последните десет минути махам фолиото.
Бърза, лесна и вкусна манджа.
Да ви е сладко!