Мъфини с тиквичка, морков и ябълка
Продукти за 24 бр.:
3 яйца
1ч.ч. захар + 3 с.л. мед
1 ч.ч. овесени ядки
1 ч.ч. брашно
1 ябълка
1 морков
1/2 тиквичка
125 гр масло/1 пакетче/
1/2 ч.ч. счукани орехи
1 ч.л. сода
ванилия, червени боровинки/стафиди/
парченца шоколад/по желание/
Яйцата и захарта се разбиват.
Ябълката, морковът и тиквичката се настъргват.
Към яйчената смес се добавят овесените ядки, брашното, маслото, орехите, содата, ванилията, боровинките.
Накрая се прибавят и настърганите зеленчуци плюс ябълката.
Пълнят се 2/3 от формички за мъфини, като по желание може да се добави парченце шоколад.
Пекат се на 170 градуса 30 минути.
Проверявайте с клечка за зъби.
Тези кексчета са пълна импровизация,защото нямах достатъчно ябълки, а не ми се ходеше до магазина.
Затова добавих морков, тиквичка и каквото имаше в шкафа.На вкус станаха супер.
3 яйца
1ч.ч. захар + 3 с.л. мед
1 ч.ч. овесени ядки
1 ч.ч. брашно
1 ябълка
1 морков
1/2 тиквичка
125 гр масло/1 пакетче/
1/2 ч.ч. счукани орехи
1 ч.л. сода
ванилия, червени боровинки/стафиди/
парченца шоколад/по желание/
Яйцата и захарта се разбиват.
Ябълката, морковът и тиквичката се настъргват.
Към яйчената смес се добавят овесените ядки, брашното, маслото, орехите, содата, ванилията, боровинките.
Накрая се прибавят и настърганите зеленчуци плюс ябълката.
Пълнят се 2/3 от формички за мъфини, като по желание може да се добави парченце шоколад.
Пекат се на 170 градуса 30 минути.
Проверявайте с клечка за зъби.
Тези кексчета са пълна импровизация,защото нямах достатъчно ябълки, а не ми се ходеше до магазина.
Затова добавих морков, тиквичка и каквото имаше в шкафа.На вкус станаха супер.
Да ви е сладко!