Постен шоколадов сладкиш със сини сливи
Продукти за блат 22 см:
300 гр сезонен плод/смокиня, череши, праскови, сини сливи и др./
2 ч.ч. пълнозърнесто брашно
1 ч.ч. кафява захар
1 ч.ч. вода
4 с.л. какао/рожов/
50 гр сушен касис/по желание/
50 мл олио
2 ч.л. оцет
1 ч.л. сода/бакпулвер/
щипка сол
Смесват се сухите съставки.Добавя се олиото.
Содата се угасява в оцета.Смесва се внимателно всичко.
Сладкишът се пече на 170 градуса с вентилатор, за около 40 минути.
Поизстинал се залива с топлата шоколадовата глазура.
Продукти за шоколадовата заливка:
2 с.л. лешников тахан
3 с.л. кокосово/какаово/ масло
3 с.л. какао
1 с.л. мед/кафява захар/
Смесват се всички продукти на слаб котлон, докато се получи хомогенна смес.
Да ви е сладко!