Вегетариански кюфтета със семена
Продукти:
2 тиквички
1 кг сварени картофи
2-3 моркова
3-4 скилидки чесън
4 стръка зелен лук
2-3 с.л. зехтин
сол, черен пипер, магданоз, джоджен, босилек, индийско орехче - по вкус
по 1/2 ч.ч. сусам, ленено, слънчогледово семе
2 ч.ч. галета
Сварените картофи се настъргват/намачкват/,
суровите тиквички и морковите се настъргват и изцеждат/сокът е вкусен и може да се изпие/.
Зеленият лук се нарязва на ситно.
Добавят се подправките и малко от семената.
Оформят се кюфтета, които се овалват в галета.
Поливат се със зехтина и се пекат се в тавичка около 30 минути на 170 градуса.
Поднасят се с млечен сос или обилна салата.
Опитайте.Много са свежи и вкусни.
Може да се предложат като предястие.
Идеята е от тук: http://antoaneta77.blogspot.com/2013/06/blog-post_16.html
2 тиквички
1 кг сварени картофи
2-3 моркова
3-4 скилидки чесън
4 стръка зелен лук
2-3 с.л. зехтин
сол, черен пипер, магданоз, джоджен, босилек, индийско орехче - по вкус
по 1/2 ч.ч. сусам, ленено, слънчогледово семе
2 ч.ч. галета
Сварените картофи се настъргват/намачкват/,
суровите тиквички и морковите се настъргват и изцеждат/сокът е вкусен и може да се изпие/.
Зеленият лук се нарязва на ситно.
Добавят се подправките и малко от семената.
Оформят се кюфтета, които се овалват в галета.
Поливат се със зехтина и се пекат се в тавичка около 30 минути на 170 градуса.
Поднасят се с млечен сос или обилна салата.
Опитайте.Много са свежи и вкусни.
Може да се предложат като предястие.
Идеята е от тук: http://antoaneta77.blogspot.com/2013/06/blog-post_16.html
Да ви е сладко!