Крем-карамел с тиква
Продукти:
1 л прясно мляко
8-10 яйца
11/2 ч.ч. кафява захар
1 ванилия
1 парче сварена тиква/200 гр/
Тиквата се нарязва на малки парчета.Сварява се за 10 минути.
Млякото се затопля със захарта и ванилията.
Яйцата се разбиват.Към тях се добавя млякото.
Карамелизират се 2-3 с.л. захар и се полива дъното на кексовата форма.
Тя се поставя в тавичка с вода.
Върху карамелизираната захар се нарежда тиквата.
Залива се с млечната смес.
Пече се на водна баня 2 часа на 150 градуса/без вентилатор/.
1 л прясно мляко
8-10 яйца
11/2 ч.ч. кафява захар
1 ванилия
1 парче сварена тиква/200 гр/
Тиквата се нарязва на малки парчета.Сварява се за 10 минути.
Млякото се затопля със захарта и ванилията.
Яйцата се разбиват.Към тях се добавя млякото.
Карамелизират се 2-3 с.л. захар и се полива дъното на кексовата форма.
Тя се поставя в тавичка с вода.
Върху карамелизираната захар се нарежда тиквата.
Залива се с млечната смес.
Пече се на водна баня 2 часа на 150 градуса/без вентилатор/.
Да ви е сладко!