"Влюбена" солена торта
Продукти за 10-12 бр. палачинки:
2 яйца
1 ч.ч. вода
2 ч.ч. прясно мляко
3-4 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сол
1 малка глава сварено червено цвекло/2/3 от него се пасира, другата част се оставя за украса на тортата/
Смесват се продуктите и се изпичат палачинки.
Продукти за крема:
500 гр извара
1 пакетче крема сирене/без 1 с.л./
шепа счукани орехи, копър
2-3 с.л. кисело мляко
Смесва се всичко, ако искате с пасатора може да направите по-гладък крем.
Продукти за бялата заливка:
100 мл течна готварска сметана
1/2 п. желатин, сол, 1 с.л. крема сирене
Сметаната и крема сиренето се разбиват с миксера до по-гъста консистенция.
Добавя се разтвореният желатин.
За украсата: фигурки от свареното червено цвекло, зелени маслини, смлени орехи
Сглобяване на тортата:
Редят се палачинки и крем в ринг за торта.
Палачинките леко изрязох по края.
Последно се залива с сметаната.
След 2-3 часа в хладилник е готова за украсяване и изяждане.
2 яйца
1 ч.ч. вода
2 ч.ч. прясно мляко
3-4 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сол
1 малка глава сварено червено цвекло/2/3 от него се пасира, другата част се оставя за украса на тортата/
Смесват се продуктите и се изпичат палачинки.
Продукти за крема:
500 гр извара
1 пакетче крема сирене/без 1 с.л./
шепа счукани орехи, копър
2-3 с.л. кисело мляко
Смесва се всичко, ако искате с пасатора може да направите по-гладък крем.
Продукти за бялата заливка:
100 мл течна готварска сметана
1/2 п. желатин, сол, 1 с.л. крема сирене
Сметаната и крема сиренето се разбиват с миксера до по-гъста консистенция.
Добавя се разтвореният желатин.
За украсата: фигурки от свареното червено цвекло, зелени маслини, смлени орехи
Сглобяване на тортата:
Редят се палачинки и крем в ринг за торта.
Палачинките леко изрязох по края.
Последно се залива с сметаната.
След 2-3 часа в хладилник е готова за украсяване и изяждане.
Да ви е сладко!