Зелен фасул с прясно мляко
Продукти:
около 1 кг зелен фасул
1 глава лук
2 моркова
2 ч.ч. прясно мляко
сол, олио/масло/, магданоз
Лукът и морковите се задушават в мазнина.
Добавя се изчистеният и нарязан фасул.
Налива се 1-2 ч.ч. вода, на слаб огън къкри около 40 минути.
Посолява се.Накрая, 5 минути преди да се изключи котлона, се прибавят прясното мляко и магданоза.
Този фасул е от рецептите на баба, която беше от Странджанския край.
Леко сладникавия му вкус и аромат на пресен магданоз ме връщат години назад.
около 1 кг зелен фасул
1 глава лук
2 моркова
2 ч.ч. прясно мляко
сол, олио/масло/, магданоз
Лукът и морковите се задушават в мазнина.
Добавя се изчистеният и нарязан фасул.
Налива се 1-2 ч.ч. вода, на слаб огън къкри около 40 минути.
Посолява се.Накрая, 5 минути преди да се изключи котлона, се прибавят прясното мляко и магданоза.
Този фасул е от рецептите на баба, която беше от Странджанския край.
Леко сладникавия му вкус и аромат на пресен магданоз ме връщат години назад.
Да ви е сладко!