Шоколадов плам
Продукти:
400 гр бишкоти
250 гр маскарпоне
2 x 200 мл течна сметана
300 гр черен шоколад
ягоди, череши
сок от компот/или 1 пакетче нес кафе/
Бишкотите се потапят в компота/кафето/.
Маскарпонето и 300 мл от сметаната се разбиват на крем.
Единият шоколад/100 гр/ се разтопява на водна баня.
Като поизстине се добавя към крема, като се оставя малко от него, за да топнете ягодите за украса.
Вторият шоколад/100 гр/ се нарязва на малки парченца.
Подреждане на тортата:
В ринг за торти се подреждат бишкоти, крем, парченца шоколад, ягоди и череши.
Така се редуват 3-4 пласта според големината на тортата.
Накрая се намазва с шоколадовия крем.
Украсява се.
400 гр бишкоти
250 гр маскарпоне
2 x 200 мл течна сметана
300 гр черен шоколад
ягоди, череши
сок от компот/или 1 пакетче нес кафе/
Бишкотите се потапят в компота/кафето/.
Маскарпонето и 300 мл от сметаната се разбиват на крем.
Единият шоколад/100 гр/ се разтопява на водна баня.
Като поизстине се добавя към крема, като се оставя малко от него, за да топнете ягодите за украса.
Вторият шоколад/100 гр/ се нарязва на малки парченца.
Подреждане на тортата:
В ринг за торти се подреждат бишкоти, крем, парченца шоколад, ягоди и череши.
Така се редуват 3-4 пласта според големината на тортата.
Накрая се намазва с шоколадовия крем.
Украсява се.
Приготвяне на шоколадовата заливка:
100 мл от сметаната се стопля, към нея се прибавя третия шоколад/100 гр/.
Бърка се докато се получи гладък крем.
Като поизстине малко се залива тортата.
100 мл от сметаната се стопля, към нея се прибавя третия шоколад/100 гр/.
Бърка се докато се получи гладък крем.
Като поизстине малко се залива тортата.
Ето и друг вариант на украса.
Да ви е сладко!