Торта Оги
Нашият кумец имаше рожден ден и реших да го изненадам с торта.
Идеята дойде от торта Рафаело. Промених я според моята фантазия.
Продукти за пандишпановия блат:
6 яйца
180 гр захар
160 гр брашно
ванилия
1 бакпулвер/по желание/
Продукти за крема:
400 мл течна готварска сметана
100 гр черен шоколад
100 гр бял шоколад
1 банан
125 гр масло
есенция ром, кокосови стърготини
Продукти за украсата:
1 пакет чаени бисквити
50 гр масло
1 с.л. какао
50 гр. кокосови стърготини
За блата се разбиват отделно белтъците на сняг и жълтъците със захарта.
Добавя се брашното с бакпулвера.
Пече се на 180 гр около 30-40 минути, като проверявате с клечка за зъби.
Разделя се на два блата.
Разбива се сметаната на крем заедно с маслото.
В едната част се добавя черния шоколад/разтопен в микровълновата печка или на водна баня/ и нарязания банан.
С този крем се намазва първия блат, като преди това се сиропира леко със сок от компот.
Поставя се втория блат - сиропира се.
Останалата част от сметаната се смесва с белия шоколад и кокосови стърготини.
Намазва се цялата торта добре.Поръсва се обилно с кокосови стърготини.
За украсата смесвам натрошените бисквити, маслото и какаото.
Според вашата фантазия правите фигурки.
Идеята дойде от торта Рафаело. Промених я според моята фантазия.
Продукти за пандишпановия блат:
6 яйца
180 гр захар
160 гр брашно
ванилия
1 бакпулвер/по желание/
Продукти за крема:
400 мл течна готварска сметана
100 гр черен шоколад
100 гр бял шоколад
1 банан
125 гр масло
есенция ром, кокосови стърготини
Продукти за украсата:
1 пакет чаени бисквити
50 гр масло
1 с.л. какао
50 гр. кокосови стърготини
За блата се разбиват отделно белтъците на сняг и жълтъците със захарта.
Добавя се брашното с бакпулвера.
Пече се на 180 гр около 30-40 минути, като проверявате с клечка за зъби.
Разделя се на два блата.
Разбива се сметаната на крем заедно с маслото.
В едната част се добавя черния шоколад/разтопен в микровълновата печка или на водна баня/ и нарязания банан.
С този крем се намазва първия блат, като преди това се сиропира леко със сок от компот.
Поставя се втория блат - сиропира се.
Останалата част от сметаната се смесва с белия шоколад и кокосови стърготини.
Намазва се цялата торта добре.Поръсва се обилно с кокосови стърготини.
За украсата смесвам натрошените бисквити, маслото и какаото.
Според вашата фантазия правите фигурки.
Да ви е сладко!