Солена зеленчукова торта
Продукти за картофени палачинки - 1 вариант
4 бр сварени картофи
1/2 ч.ч. вода/прясно мляко/
2 яйца
около 1 ч.ч. брашно/пълнозърнесто, бяло - за сгъстяване/
1 ч.л. сол
чубрица
2-3 стръка зелен лук/1 стрък праз/
Сварените картофи се намачкват.Смесват се с останалите продукти, до тесто на гъстота като за палачинки.
Изпичат се около 5-6 бр, зависи от дебелината на палачинките и диаметъра на тигана.Оставят се за изстинат.
Продукти за палачинки с куркума - 2 вариант:
1 яйце
1 ч.ч. прясно мляко/или вода/
1 ч.л. сол
2 стръка зелен лук/нарязан на ситно,може и замразен/
1/2 ч.л. куркума
2 ч.ч. брашно
Изпичат се палачинки, 5-6 броя.
Продукти за зеленчуковата плънка:
5-6 бр мариновани краставички
5-6 бр печени чушки
около 100 гр сварена царевица
маслини, гъби, грах/по желание/
1/2 ч.ч. смлени/счукани/ орехи
Продукти за белия крем:
200 гр извара
250 гр крема сирене
2 с.л. майонеза/по желание/
2-3 скилидки чесън
Сглобяване на тортата:
Редят се палачинка, бял крем, орехи,зеленчуци в ринг за торти.
Така докато свършат продуктите.
Оставя се 1/2 ч.ч. от крема за намазване на тортата отстрани след 1-2 часа.
Дотогава се оставя в хладилника да стегне.
Украсява се според вашата фантазия.
4 бр сварени картофи
1/2 ч.ч. вода/прясно мляко/
2 яйца
около 1 ч.ч. брашно/пълнозърнесто, бяло - за сгъстяване/
1 ч.л. сол
чубрица
2-3 стръка зелен лук/1 стрък праз/
Сварените картофи се намачкват.Смесват се с останалите продукти, до тесто на гъстота като за палачинки.
Изпичат се около 5-6 бр, зависи от дебелината на палачинките и диаметъра на тигана.Оставят се за изстинат.
Продукти за палачинки с куркума - 2 вариант:
1 яйце
1 ч.ч. прясно мляко/или вода/
1 ч.л. сол
2 стръка зелен лук/нарязан на ситно,може и замразен/
1/2 ч.л. куркума
2 ч.ч. брашно
Изпичат се палачинки, 5-6 броя.
Продукти за зеленчуковата плънка:
5-6 бр мариновани краставички
5-6 бр печени чушки
около 100 гр сварена царевица
маслини, гъби, грах/по желание/
1/2 ч.ч. смлени/счукани/ орехи
Продукти за белия крем:
200 гр извара
250 гр крема сирене
2 с.л. майонеза/по желание/
2-3 скилидки чесън
Сглобяване на тортата:
Редят се палачинка, бял крем, орехи,зеленчуци в ринг за торти.
Така докато свършат продуктите.
Оставя се 1/2 ч.ч. от крема за намазване на тортата отстрани след 1-2 часа.
Дотогава се оставя в хладилника да стегне.
Украсява се според вашата фантазия.
Друг вариант на украса.
Да ви е сладко!