Пиперова каша
Спомени от село, с печката на дърва и аромат на прегоряла луканка.
Продукти:
2-3 чушки/камби/, 1-2 зелени доматчета от кисела туршия
3 с.л. брашно
4 с.л. олио
1 с.л. червен пипер
500 мл вода
1/2 ч.ч. кисел сок от туршията
щипка чубрица
Нарязаните зеленчуци се запържват в олиото, добавя се червения пипер и брашното.
Долива се водата, киселия сок и чубрицата.Да поври 5 минути и е готова.
Ако туршията е по-солена, може да я направите само с вода.
Продукти:
2-3 чушки/камби/, 1-2 зелени доматчета от кисела туршия
3 с.л. брашно
4 с.л. олио
1 с.л. червен пипер
500 мл вода
1/2 ч.ч. кисел сок от туршията
щипка чубрица
Нарязаните зеленчуци се запържват в олиото, добавя се червения пипер и брашното.
Долива се водата, киселия сок и чубрицата.Да поври 5 минути и е готова.
Ако туршията е по-солена, може да я направите само с вода.
Да ви е сладко!