Торта Изкушение
Продукти за блатовете/20 см/:
3 пакета шоколадови бисквити Еверест/или друг вид/
1 пакетче нес кафе, есенция ром
Продукти за крема:
250 гр маскарпоне
150 мл течна сметана/или 250 гр заквасена сметана/
3 с.л. пудра захар
50 гр разтопен черен шоколад/1/2 бр./, или 4-5 бонбона трюфели нарязани на парченца
Всички продукти се разбиват добре с миксер/без шоколада/.
Продукти за шоколадовата заливка:
100 гр черен шоколад/1 бр./
50 мл течна сметана
Слага се сметаната в купичка на слаб котлон.
Добавя се начупеният шоколад.
Бърка се, докато се получи гладък шоколадов крем.
Продукти за украсата:
50 гр разтопен черен шоколад/1/2 бр./
зрънца нар, бонбони трюфел
Върху фолио или хартия за печене се намазва на тънък пласт разтопен шоколад.
След като стегне леко, с нож или шпатула се правят шоколадови пурички/или други фигури/.
Аз не се справих добре, станаха като люспи.
Сглобяване на тортата:
Бисквитите се топят в топлото кафе, смесено с есенцията от ром.
Нареждат се в ринг за торти, намазват се с крема, поливат се с разтопения шоколад.
Така се редуват, 3-4 пласта, в зависимост от диаметъра на ринга.
Последният пласт е от крем и шоколадова заливка.
Отстрани я облепих с натрошени бисквити.
След 1 час е готова за хапване.
Тортата е много лесна и бърза.Нищо, че описанието е малко дълго.
3 пакета шоколадови бисквити Еверест/или друг вид/
1 пакетче нес кафе, есенция ром
Продукти за крема:
250 гр маскарпоне
150 мл течна сметана/или 250 гр заквасена сметана/
3 с.л. пудра захар
50 гр разтопен черен шоколад/1/2 бр./, или 4-5 бонбона трюфели нарязани на парченца
Всички продукти се разбиват добре с миксер/без шоколада/.
Продукти за шоколадовата заливка:
100 гр черен шоколад/1 бр./
50 мл течна сметана
Слага се сметаната в купичка на слаб котлон.
Добавя се начупеният шоколад.
Бърка се, докато се получи гладък шоколадов крем.
Продукти за украсата:
50 гр разтопен черен шоколад/1/2 бр./
зрънца нар, бонбони трюфел
Върху фолио или хартия за печене се намазва на тънък пласт разтопен шоколад.
След като стегне леко, с нож или шпатула се правят шоколадови пурички/или други фигури/.
Аз не се справих добре, станаха като люспи.
Сглобяване на тортата:
Бисквитите се топят в топлото кафе, смесено с есенцията от ром.
Нареждат се в ринг за торти, намазват се с крема, поливат се с разтопения шоколад.
Така се редуват, 3-4 пласта, в зависимост от диаметъра на ринга.
Последният пласт е от крем и шоколадова заливка.
Отстрани я облепих с натрошени бисквити.
След 1 час е готова за хапване.
Тортата е много лесна и бърза.Нищо, че описанието е малко дълго.
Друга, малко по-различна украса.
Да ви е сладко!