Питки близнаци
Продукти:
2 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кисело мляко
20 гр мая/половин кубче/
по 1 ч.л. захар, сол, оцет, олио
2-3 с.л. мас/масло/
брашно около 1 кг
Омесва се тесто.Втасва леко 15 минути.
Разточва се на няколко кори/5-6 бр./, които се мажат с мазнина и се слагат една върху друга.
Навиват се на руло, което се реже на триъгълници.В две малки тавички се нареждат.
Втасват 40 минути.Намазват се с жълтъка, разбит с по 1 с.л. олио и прясно мляко.
Пекат се около 30 минути на 160 градуса, зависи от фурната.
Украсата се прави от брашно и вода, оцветява се със сладкарски бои.
Поставя се след втасването и намазването с жълтъка.
2 яйца/без 1 жълтък/
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кисело мляко
20 гр мая/половин кубче/
по 1 ч.л. захар, сол, оцет, олио
2-3 с.л. мас/масло/
брашно около 1 кг
Омесва се тесто.Втасва леко 15 минути.
Разточва се на няколко кори/5-6 бр./, които се мажат с мазнина и се слагат една върху друга.
Навиват се на руло, което се реже на триъгълници.В две малки тавички се нареждат.
Втасват 40 минути.Намазват се с жълтъка, разбит с по 1 с.л. олио и прясно мляко.
Пекат се около 30 минути на 160 градуса, зависи от фурната.
Украсата се прави от брашно и вода, оцветява се със сладкарски бои.
Поставя се след втасването и намазването с жълтъка.
Да ви е сладко!