Зеленчукова супа
През зимата използвам нарязани зеленчуци/моркови, зелен лук, пипер,
тиквички, грах, карфиол/ от фризера.
Вкусът на супа с пресни зеленчуци е много по-свеж и ароматен.
Продукти:
1 картоф
1 чушка
2 моркова
2 щипки фиде
2 стръка зелен лук
няколко стръка магданоз
малко нарязани тиквички, грах
2 с.л. олио
Застройка:
1 яйце
1 с.л. брашно
сока на половин лимон
Нарязаните зеленчуци се варят около 10 минути, накрая се прибавя и фидето.
След като е готова и поизстине се застройва.
В застройката лимона може да се замени с 2 с.л. кисело мляко.
Поднася се с нарязан на ситно магданоз.
тиквички, грах, карфиол/ от фризера.
Вкусът на супа с пресни зеленчуци е много по-свеж и ароматен.
Продукти:
1 картоф
1 чушка
2 моркова
2 щипки фиде
2 стръка зелен лук
няколко стръка магданоз
малко нарязани тиквички, грах
2 с.л. олио
Застройка:
1 яйце
1 с.л. брашно
сока на половин лимон
Нарязаните зеленчуци се варят около 10 минути, накрая се прибавя и фидето.
След като е готова и поизстине се застройва.
В застройката лимона може да се замени с 2 с.л. кисело мляко.
Поднася се с нарязан на ситно магданоз.
Да ви е сладко!