Мъфини с бадемово, оризово брашна и ябълки
Продукти за 12 бр:
2 яйца
2 ябълки
1 ч.ч. бадемово брашно
1/2 ч.ч. овесени ядки
1/2 ч.ч. оризово брашно
1 ч.ч. счукани ядки
50-60 гр масло/половин пакетче/
2 с.л. сусамов тахан/по желание/
1/2 ч.л. сода
канела, ванилия
Ябълките се обелват и настъргват.
Бадемовото брашно не беше предвидено,
но предния ден с дъщеря ми правихме бадемово мляко.
След като изцедихме накиснатите и смлени бадеми остана 1 шоличка бадемово брашно.
Сложих половината.Останалата част я използвах за бонбони със сушени плодове.
Ако нямате бадемово брашно, увеличете количеството на оризовото брашно и овесените ядки/по 1 ч.ч./
Овесените ядки се смилат на блендера до по-фино състояние.Маслото се разтопява.
Смесват се всички продукти.Слагат се във формички за мъфини.
Пекат се на 170 градуса 35 минути.
Не се надуват така, както с бялото брашно, но и не остават тестени.
2 яйца
2 ябълки
1 ч.ч. бадемово брашно
1/2 ч.ч. овесени ядки
1/2 ч.ч. оризово брашно
1 ч.ч. счукани ядки
50-60 гр масло/половин пакетче/
2 с.л. сусамов тахан/по желание/
1/2 ч.л. сода
канела, ванилия
Ябълките се обелват и настъргват.
Бадемовото брашно не беше предвидено,
но предния ден с дъщеря ми правихме бадемово мляко.
След като изцедихме накиснатите и смлени бадеми остана 1 шоличка бадемово брашно.
Сложих половината.Останалата част я използвах за бонбони със сушени плодове.
Ако нямате бадемово брашно, увеличете количеството на оризовото брашно и овесените ядки/по 1 ч.ч./
Овесените ядки се смилат на блендера до по-фино състояние.Маслото се разтопява.
Смесват се всички продукти.Слагат се във формички за мъфини.
Пекат се на 170 градуса 35 минути.
Не се надуват така, както с бялото брашно, но и не остават тестени.
Да ви е сладко!