Шоколадово-кафеена торта
Продукти за блата/22 см/:
4 яйца
2 с.л. какао
100 гр фино смлени овесени ядки
1/2 ч.ч. захар
50 мл кафе
1 ч.л. сода
Разбиват се отделно жълтъците със захарта.
Белтъците се разбиват на сняг.
Смесват се постепенно с останалите продукти.
Блатът се пече на 170 градуса около 30-35 минути.
Напоява се с кафето, след като поизстине малко.
За напояване на блата:
50 мл кафе
1-2 ч.л. захар
Продукти за крема:
500 мл прясно мляко
4 с.л. царевично нишесте
1 с.л. какао
5 с.л. захар
120 гр краве масло
200 гр черен шоколад
1 ч.л. желатин/5 гр/
Прави се млечен крем, в който се добавя разтворения на водна баня шоколад и желатина.
Сглобяване на тортата:
Блатът се поставя в ринг за торти.
Отгоре се покрива с крема.
Оставя се за 2-3 часа в хладилник.
Рецептата е оттук:http://fedorcka.blogspot.com/2016/12/Chocolate-Cake.html
4 яйца
2 с.л. какао
100 гр фино смлени овесени ядки
1/2 ч.ч. захар
50 мл кафе
1 ч.л. сода
Разбиват се отделно жълтъците със захарта.
Белтъците се разбиват на сняг.
Смесват се постепенно с останалите продукти.
Блатът се пече на 170 градуса около 30-35 минути.
Напоява се с кафето, след като поизстине малко.
За напояване на блата:
50 мл кафе
1-2 ч.л. захар
Продукти за крема:
500 мл прясно мляко
4 с.л. царевично нишесте
1 с.л. какао
5 с.л. захар
120 гр краве масло
200 гр черен шоколад
1 ч.л. желатин/5 гр/
Прави се млечен крем, в който се добавя разтворения на водна баня шоколад и желатина.
Сглобяване на тортата:
Блатът се поставя в ринг за торти.
Отгоре се покрива с крема.
Оставя се за 2-3 часа в хладилник.
Рецептата е оттук:http://fedorcka.blogspot.com/2016/12/Chocolate-Cake.html
Да ви е сладко!