Ладийки от тиквички
Продукти за 6 порции:
3 малки тиквички
300 гр кайма
1 морков
4 стръка зелен лук
2 стръка зелен чесън
2 гъби
1 домат/половин бурканче домати/
джоджен, черен пипер, чубрица
сол, олио, 2 кубчета топено сирене
маскарпоне, кашкавал за поръсване
Тиквичките се издълбават като лодки.Леко се посоляват и поръсват с подправки.
Зеленчуците, издълбаните парчета от тиквичките и каймата се задушават.
Пълнят се с тази смес.Нареждат се парченца топено сирене.
Тавичката се завива с фолио и се пече около 40 минути на 180 градуса.
Накрая се поръсва с кашкавал/маскарпоне/.
Поднася се с млечен сос или друг според вашия вкус.
Остана ми малко плънка и я изсипах в тавичката.
Може да се направи и само вегетариански вариант, когато има пресни зеленчуци.
3 малки тиквички
300 гр кайма
1 морков
4 стръка зелен лук
2 стръка зелен чесън
2 гъби
1 домат/половин бурканче домати/
джоджен, черен пипер, чубрица
сол, олио, 2 кубчета топено сирене
маскарпоне, кашкавал за поръсване
Тиквичките се издълбават като лодки.Леко се посоляват и поръсват с подправки.
Зеленчуците, издълбаните парчета от тиквичките и каймата се задушават.
Пълнят се с тази смес.Нареждат се парченца топено сирене.
Тавичката се завива с фолио и се пече около 40 минути на 180 градуса.
Накрая се поръсва с кашкавал/маскарпоне/.
Поднася се с млечен сос или друг според вашия вкус.
Остана ми малко плънка и я изсипах в тавичката.
Може да се направи и само вегетариански вариант, когато има пресни зеленчуци.
Да ви е сладко!Попътен вятър!