Крем-супа от тиква
Продукти:
300-400 гр тиква
2 моркова
1 праз
2 картофа
бекон, магданоз
щипка индийско орехче, сол, черен пипер
1/2 ч.ч. прясно мляко/течна сметана/
2-3 филийки хляб за крутони
Нарязания на дребни кубчета бекон и резен праз се запържват.
Изваждат се от тенджерката и в същата мазнина, се прибавят
парченцата тиква, моркови, картофи, праз.Сваряват се.Пасират се.
Добавят се индийското орехче, черния пипер, солта, прясното мляко/сметаната/.
Къкри още 5 минути.
Поднася се с бекон, крутони, магданоз.
Крутоните ги правя от домашния хляб/от хлебопекарната/.
Нарязвам филийките на кубчета, които припичам на грила,
след това запържвам в зехтин за 1-2 минути.
300-400 гр тиква
2 моркова
1 праз
2 картофа
бекон, магданоз
щипка индийско орехче, сол, черен пипер
1/2 ч.ч. прясно мляко/течна сметана/
2-3 филийки хляб за крутони
Нарязания на дребни кубчета бекон и резен праз се запържват.
Изваждат се от тенджерката и в същата мазнина, се прибавят
парченцата тиква, моркови, картофи, праз.Сваряват се.Пасират се.
Добавят се индийското орехче, черния пипер, солта, прясното мляко/сметаната/.
Къкри още 5 минути.
Поднася се с бекон, крутони, магданоз.
Крутоните ги правя от домашния хляб/от хлебопекарната/.
Нарязвам филийките на кубчета, които припичам на грила,
след това запържвам в зехтин за 1-2 минути.
Да ви е сладко!