Солени хапки с тиквички/безглутенови/
Продукти за блата/за 24 бр малки пастички/:
2 средни тиквички/настъргани/
4 яйца
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. брашно от лимец/или оризово брашно/
2 -3 стръка зелен лук/нарязан/
1/2 връзка магданоз/нарязан/
1 ч.л. сода
Тиквичките се настъргват.
Магданозът и лукът се нарязват на ситно.
Разбъркват се яйцата/белтъците отделно на сняг/, киселото мляко, брашното и содата.
Всички продукти се омесват добре.
Получената смес се разстила върху хартия за печене, в квадратната тавичка от печката.
Пече се на 180 градуса 20 минути.
След като поизстине се нарязва на 3 равни правоъгълника.
Продукти за плънката:
200 гр извара
200-250 гр крема сирене/2 пакетчета/
2 -3 с.л. майонеза
1/2 връзка копър/ситно нарязан/
1/2 ч.ч. смлени орехи
1 настърган морков
Смесват се млечните продукти.Отделя се 1/3 от нея.
С нея се намазва последния пласт.
В останалите 2/3 части се добавят орехите, морковите и копъра.
Сглобяване на хапките:
Единият блат се подрежда в правоъгълен ринг за торта, или в тавичка.
Намазва се с крема.Така се редуват блат и крем.
Оставя се така подредената солена торта в хладилника.
След 2 часа се маха ринга и се нарязват малки пастички.
Украсяват се по желание.
2 средни тиквички/настъргани/
4 яйца
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. брашно от лимец/или оризово брашно/
2 -3 стръка зелен лук/нарязан/
1/2 връзка магданоз/нарязан/
1 ч.л. сода
Тиквичките се настъргват.
Магданозът и лукът се нарязват на ситно.
Разбъркват се яйцата/белтъците отделно на сняг/, киселото мляко, брашното и содата.
Всички продукти се омесват добре.
Получената смес се разстила върху хартия за печене, в квадратната тавичка от печката.
Пече се на 180 градуса 20 минути.
След като поизстине се нарязва на 3 равни правоъгълника.
Продукти за плънката:
200 гр извара
200-250 гр крема сирене/2 пакетчета/
2 -3 с.л. майонеза
1/2 връзка копър/ситно нарязан/
1/2 ч.ч. смлени орехи
1 настърган морков
Смесват се млечните продукти.Отделя се 1/3 от нея.
С нея се намазва последния пласт.
В останалите 2/3 части се добавят орехите, морковите и копъра.
Сглобяване на хапките:
Единият блат се подрежда в правоъгълен ринг за торта, или в тавичка.
Намазва се с крема.Така се редуват блат и крем.
Оставя се така подредената солена торта в хладилника.
След 2 часа се маха ринга и се нарязват малки пастички.
Украсяват се по желание.
Оформени като триъгълни пастички, излязоха 36 бр.
Друг вариант - разделих блата на две части.
Получиха се 48 бр. пастички.
Получиха се 48 бр. пастички.
Вариант като торта.
Сместа за блата разделих на три равни части/в купички/.
Сместа за блата разделих на три равни части/в купички/.
Да ви е сладко!