Едно тесто - две различни пици
Продукти за тестото:
11/2 ч.ч. вода
по 1 ч.л. захар, сол, оцет, олио
20 гр мая/половин кубче/
600 гр брашно
Продукти за първата плънка:
100 гр бекон/шунка/
4-5 шайби ананас от консерва
50 гр настърган кашкавал
100 мл течна сметана
риган
Продукти за втората плънка:
100 гр сирене
50 гр синьо сирене
50 гр кашкавал
1-2 домата
босилек, риган
доматено пюре/лютеница/
Маята се разтваря в топла вода, добавя се по 1 ч.л. захар и брашно.
Разбърква се.Оставя се на топло да бухне за 10-15 минути.
Водата, солта, оцета, олиото се разбъркват.
Добавя се бухналата мая.
Добавя се постепенно брашното, докато се омеси гладко тесто.
То втасва леко на топло за 20 минути.
Разделя се на две топки - голяма и малка.
Разточват се две кори.
Голямата е в квадратната тава на печката.
Тя се намазва с лютеница, поръсва се със сиренето, нареждат се колелцата домати, поръсва се с кашкавал и подправките.
Върху другата кора се нареждат парчета бекон, ананас, полива се със сметаната, поръсва се с кашкавал и риган.
Двете пици се пекат на 160 градуса около 20 минути.
11/2 ч.ч. вода
по 1 ч.л. захар, сол, оцет, олио
20 гр мая/половин кубче/
600 гр брашно
Продукти за първата плънка:
100 гр бекон/шунка/
4-5 шайби ананас от консерва
50 гр настърган кашкавал
100 мл течна сметана
риган
Продукти за втората плънка:
100 гр сирене
50 гр синьо сирене
50 гр кашкавал
1-2 домата
босилек, риган
доматено пюре/лютеница/
Маята се разтваря в топла вода, добавя се по 1 ч.л. захар и брашно.
Разбърква се.Оставя се на топло да бухне за 10-15 минути.
Водата, солта, оцета, олиото се разбъркват.
Добавя се бухналата мая.
Добавя се постепенно брашното, докато се омеси гладко тесто.
То втасва леко на топло за 20 минути.
Разделя се на две топки - голяма и малка.
Разточват се две кори.
Голямата е в квадратната тава на печката.
Тя се намазва с лютеница, поръсва се със сиренето, нареждат се колелцата домати, поръсва се с кашкавал и подправките.
Върху другата кора се нареждат парчета бекон, ананас, полива се със сметаната, поръсва се с кашкавал и риган.
Двете пици се пекат на 160 градуса около 20 минути.
Да ви е сладко!