Задушени картофи с копър и чесън
Продукти за 2 порции:
500 гр сварени картофи
1/2 връзка копър
4-5 скилидки чесън
1-2 с.л. масло
олио, сол
Картофите се сваряват, добре изстинали се обелват и нарязват на по-големи парчета.
В тавичка или тенджера се слага малко олио, пускат се картофите.
Похлупват се с капак, леко се обръщат 2-3 пъти, след 5 минути се добавят копъра и чесъна.
След 1-2 минути котлонът се изключва, слага се маслото, леко се разбъркват отново, за да се разтопи и поеме равномерно.
Много бързи, здравословни и вкусни стават така картофите.
Особено ако са от сорт Агрия/пръхкавият, топящ се в устатата картоф/.
Понякога ги сварявам предната вечер и на следващия ден ги правя.
500 гр сварени картофи
1/2 връзка копър
4-5 скилидки чесън
1-2 с.л. масло
олио, сол
Картофите се сваряват, добре изстинали се обелват и нарязват на по-големи парчета.
В тавичка или тенджера се слага малко олио, пускат се картофите.
Похлупват се с капак, леко се обръщат 2-3 пъти, след 5 минути се добавят копъра и чесъна.
След 1-2 минути котлонът се изключва, слага се маслото, леко се разбъркват отново, за да се разтопи и поеме равномерно.
Много бързи, здравословни и вкусни стават така картофите.
Особено ако са от сорт Агрия/пръхкавият, топящ се в устатата картоф/.
Понякога ги сварявам предната вечер и на следващия ден ги правя.
Да ви е сладко!