Целувки
Продукти за 30 бр. малки целувки:
4 белтъка
280 гр захар/по 70 гр захар на белтък/
ванилия
1/2 ч.л. лимонов сок/или щипка сол/
сладкарски бои/по желание/
Разбиват се леко белтъците със захарта.
На водна баня продължава биенето, докато стане пухкава смес, която при обръщане на купата не пада.
Целувките се шприцоват и сушат на 100 градуса, без вентилатор, за 2 часа.
4 белтъка
280 гр захар/по 70 гр захар на белтък/
ванилия
1/2 ч.л. лимонов сок/или щипка сол/
сладкарски бои/по желание/
Разбиват се леко белтъците със захарта.
На водна баня продължава биенето, докато стане пухкава смес, която при обръщане на купата не пада.
Целувките се шприцоват и сушат на 100 градуса, без вентилатор, за 2 часа.
Да ви е сладко!