Бисквитки с фъстъчен тахан
Продукти за тестото/за 30-32 бр двойни бисквитки/:
4 яйца/без 2 жълтъка/
100 мл мас
50 мл масло/олио/
1/2 ч.ч. захар
1 с.л. мед
600 гр брашно
1 ч.л. сода, ванилия
2 жълтъка/за намазване/
От продуктите се омесва тесто, което се слага в хладилник за 30 минути.
Разточва се кора с дебелина до 0,5 см, изрязват се кръгчета с диаметър 5-6 см.
Всяко кръгче се маже с жълтък, минава се отгоре с вилица, за да се получат ивици.
Пекат се на 170 градуса с вентилатор 10-12 минути.
Готови се слепват по две с крема.
Продукти за крема:
1 ч.ч. фъстъчен тахан
2-3 с.л. мед
4 яйца/без 2 жълтъка/
100 мл мас
50 мл масло/олио/
1/2 ч.ч. захар
1 с.л. мед
600 гр брашно
1 ч.л. сода, ванилия
2 жълтъка/за намазване/
От продуктите се омесва тесто, което се слага в хладилник за 30 минути.
Разточва се кора с дебелина до 0,5 см, изрязват се кръгчета с диаметър 5-6 см.
Всяко кръгче се маже с жълтък, минава се отгоре с вилица, за да се получат ивици.
Пекат се на 170 градуса с вентилатор 10-12 минути.
Готови се слепват по две с крема.
Продукти за крема:
1 ч.ч. фъстъчен тахан
2-3 с.л. мед
Да ви е сладко!