Печена риба в едра сол
Продукти за 8 порции:
4 средни скумрии
2 кг едра сол
1 лимон
Рибата се изчиства от вътрешностите, махнах и главата.
Натрива се хубаво със зехтин.Поставят се резенчета лимон в рибата.
На дъното на тавичка се постила алуминиево фолио, покрива се с едра сол, нарежда се рибата и добре се покрива отгоре със солта.
Завива се с фолиото.Пече се на 180 градуса 40 минути.
Като поизстине, солта се разчупва и скумрията се почиства от нея и се хапва.
4 средни скумрии
2 кг едра сол
1 лимон
Рибата се изчиства от вътрешностите, махнах и главата.
Натрива се хубаво със зехтин.Поставят се резенчета лимон в рибата.
На дъното на тавичка се постила алуминиево фолио, покрива се с едра сол, нарежда се рибата и добре се покрива отгоре със солта.
Завива се с фолиото.Пече се на 180 градуса 40 минути.
Като поизстине, солта се разчупва и скумрията се почиства от нея и се хапва.
Да ви е сладко!