Шоколадови хапки с картофи
Продукти за около 60 бр:
2-3 сварени картофа/около 300-400 гр/
100 гр фини овесени ядки/или 100 гр фино смлени ядки/
100 гр смляна сурова елда
3 с.л. какао
10 с.л. какаово масло/течно/
3 с.л. кокосово масло/течно/
100 гр веган шоколад/или черен шоколад/
3-4 с.л. мед/или друг подсладител/
1/2 ч.ч. червена боровинка/касис/
Продукти за шоколадовата заливка:
2 с.л. какао
1 с.л. какаово масло
1 с.л. мед/кафява захар/
Всички продукти се смесват добре.
Една част от тестото се разстила в тавичка, а от другата може да се оформят топчета.
Оставят се в хладилник за 1 час да се стегнат добре.Заливат се с шоколада.Украсяват се.
Особеното е, че заради кокосовото масло, при стайна температура/над 23 градуса/, блокчетата леко омекват.
Иначе са много вкусни, като може да се експериментира с варианти без глутен/вместо овесени ядки, фино смлени различни ядки и повече смляна елда/.
2-3 сварени картофа/около 300-400 гр/
100 гр фини овесени ядки/или 100 гр фино смлени ядки/
100 гр смляна сурова елда
3 с.л. какао
10 с.л. какаово масло/течно/
3 с.л. кокосово масло/течно/
100 гр веган шоколад/или черен шоколад/
3-4 с.л. мед/или друг подсладител/
1/2 ч.ч. червена боровинка/касис/
Продукти за шоколадовата заливка:
2 с.л. какао
1 с.л. какаово масло
1 с.л. мед/кафява захар/
Всички продукти се смесват добре.
Една част от тестото се разстила в тавичка, а от другата може да се оформят топчета.
Оставят се в хладилник за 1 час да се стегнат добре.Заливат се с шоколада.Украсяват се.
Особеното е, че заради кокосовото масло, при стайна температура/над 23 градуса/, блокчетата леко омекват.
Иначе са много вкусни, като може да се експериментира с варианти без глутен/вместо овесени ядки, фино смлени различни ядки и повече смляна елда/.
Да ви е сладко!