Кисело зеле с булгур и свинско месо
Продукти:
1 глава кисело зеле
200 гр булгур/1 ч.ч./
500 гр свинско месо
1/2 ч.ч. вино
червен пипер, черен пипер, дафинов лист, олио
Зелето се нарязва и заедно с булгура, червеният и черният пипер се запържва.
В гювеч се нарежда половината зеле, разпределя се месото, дафиновият лист и другата половина от зелето.
Доливат се 2-3 ч.ч. вода, като едната чаша може да е зелев сок.
Полива се с виното.Пече се на 200 градуса 30-40 минути докато заври, след това се намалява на 150 градуса и така се пече 2 часа.
1 глава кисело зеле
200 гр булгур/1 ч.ч./
500 гр свинско месо
1/2 ч.ч. вино
червен пипер, черен пипер, дафинов лист, олио
Зелето се нарязва и заедно с булгура, червеният и черният пипер се запържва.
В гювеч се нарежда половината зеле, разпределя се месото, дафиновият лист и другата половина от зелето.
Доливат се 2-3 ч.ч. вода, като едната чаша може да е зелев сок.
Полива се с виното.Пече се на 200 градуса 30-40 минути докато заври, след това се намалява на 150 градуса и така се пече 2 часа.
Да ви е сладко!